हम बनाएंगे डोमिनोज़ जैसी गार्लिक ब्रेड।- सविता गुप्ता रसोई कुकिंग क्लासेज,भोपाल

मैं सविता गुप्ता रसोई कुकिंग क्लासेज,भोपाल से आप सभी को नवरात्रि की शुभकामनाएं देती हूं ।
आज हम बनाएंगे डोमिनोज़ जैसी गार्लिक ब्रेड। इसके लिए हमें चाहिए 
२४० ग्राम मैदा 
१ चाय चम्मच शक्कर के दाने 
१/२ चाय चम्मच नमक (स्वाद अनुसार)
१/४ चाय चम्मच बेकिंग सोडा 
१/२ चाय चम्मच बेकिंग पाउडर 
१ १/२ चाय चम्मच मीठा तेल 
२ टेबल चम्मच खट्टा दही
१/२ चाय चम्मच मिश्रित इटालियन हर्ब्स 
८०-१०० ग्राम दूध (कमरे के तापमान पर)
१/२ चाय चम्मच लहसुन पाउडर 
अंदर भरावन के लिए समान 
१०० ग्राम कद्दूकस किया हुआ पिज़्ज़ा चीज 
३ टेबल चम्मच पिघला हुए मक्खन 
१/२ चाय चम्मच मिश्रित इटालियन हर्ब्स 
१ टेबल चम्मच कद्दूकस किया हुए लहसुन 
१/२ चाय चम्मच चिली फ्लेक्स 
                          विधि
१. मैदा में बेकिंग पाउडर,बेकिंग सोडा,नमक,शक्कर,मिश्रित इटालियन हर्ब्स डालकर अच्छे तरह से मिलाएं।
२. अब इस मैदा के मिश्रण में दही, तेल,लहसुन पाउडर मिलाएं।
३. अब इसमें दूध डालकर नरम आटा तैयार करें (दूध आवश्यकता अनुसार डालें )।
४. आटे को आठ से दस मिनट मस्लें।
५. अब इस आटे को १ घंटा गीले कपड़े से ढक कर रखदे।
६. एक घंटे बाद इस आटे की मोटी सी रोटी बेलें और अंदर भरावन के लिए चीज मैं १ टेबल चम्मच लहसुन का पेस्ट और आधा चाय चम्मच मिश्रित इटालियन हर्ब्स डालें।
७. इस मिश्रण को बेली हुई रोटी के अंदर एक तरफ रखे और इसे पलट कर गुजिया का आकार दें।
८. बचे हुए मक्खन में लहसुन का बचा हुए पेस्ट और मिश्रित इटालियन हर्ब्स डालें।
९. इस मिश्रण को ब्रेड के ऊपर दोनों तरफ लगा दे और पहले से गरम किए हुए माइक्रोवेव या ओवन में बीस से पच्चीस मिनट १८० डिग्री के तापमान पर बेक करें।
घर पर बना हुए यह गार्लिक ब्रेड आपको बहुत पसंद आएगा।
आगे आप को कोनसा व्यंजन सीखना चाहते हैं यह आप हमें 
७६९७००२३०९ और ९३०१०९२२३१ पर वॉट्सएप कर सकते हैं ये रसोई कुकिंग क्लासेज के यूट्यूब चैनल और फेसबुक लिंक पर मैसेज कर सकते हैं। https://www.facebook.com/rcc31bpl/

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